Tuesday, July 19, 2011

Somon cu crusta de rosii deshidratate


  • 6 bucati de somon stropit cu suc de lamaie condimentat cu sare si piper ( eu nu am facut asa)
  • 3 lg patrunjel proaspat/uscat
  • 2 catei de usturoi
  • 20 gr rosii deshidratate in ulei ( nu am avut in ulei)
  • 2 lg parmesan
  • 20 gr unt moale ( se poate pune ulei de masline)

Eu am pus toate ingredientele intr-un robot culinar, am mixat totul dar am facut atentie sa nu se faca pireu. Cu alta ocazie am taiat totul cubulete si nu m-am mai folosit de mixer.
Am uns somonul deasupra, bucatile le-am asezat in tava, cuptorul preincalzit 200C, la cuptor 15 minute.

No comments: