Socca

• 1 clatita din faina de naut
• 2 oua
• mozzarella
• sare si piper

Pun clatita in tigaia in care am pregatit-o, peste sparg cele doua oua si deasupra se pune sare, piper si mozzarella.
Am pus tigaia in cuptor, cuptorul l-am setat pe grill, cind oul si brinza au fost gata atunci am inchis cuptorul.
Se serveste cu salata.