Muffins Dana (Daneza13-culinar.ro)

Deci este o reteta pe care Dana a gasit-o pe un alt forum si vreau sa va spun ca este minunata,
pina in prezent am facut urmatoarele combinati:

• muffins zmeura+ crumble
• muffins zmeura, nuca, portocale+ crumble
• muffins morcov, portocale
• muffins morcov, portocale, nuca

Nu stiu ce va urma dar cu siguranta va mai urma ceva :)

ingredientele

• 105 gr unt moale
• 185 gr zahar
• 2 oua mari
• 360gr faina
• 4 lingurite praf de copt
• 250ml lapte
• 1 1/2 lingurita esenta de vanilie
• 185 gr zmeura, mure, cranberries ( proaspete sau congelate)

• Se freaca untul cu zaharul
• Apoi adaugam oualele pe rind, dupa fiecrae ou amestecam bine.
• Intr-un bol amestecati faian cu praful de copt si sarea, aceasta pudra se adauga la untul cu zaharul si cu oualele alternind cu laptele si vanilia.
• La final se pun fructele si se va amesteca usor cu o paleta.
• Luati doua tavi a cite 6 locuri (hi hi ) locurile le umpleti cu forme de hartie pentru muffinuri si incepeti sa le umpleti cu aluatul de muffins, prima data faceti un tur cu cite o lingura, apoi treceti al doilea tur cu a doua lingura iar la finar se pune deasupra crumble.
• Se coc 20-25 minute la 180-190C
  

ingredientele pentru crumble

• 45gr faina
• 2 linguri zahar
• 2 linguri cassonada
• 2 linguri unt rece

• Se vor freca aceste ingrediente cu mina cind sau omogenizat (NU TREBUIE SA DEVINA O PASTA) se va pune peste aluatul de muffins.

• Sectiunea.