Monday, March 31, 2008

Batoane umplute



ingrediente pentru aluat

4 cani de faina= 1 cana 125gr
1/4 ulei =60 ml ulei
1/2 lapte =250ml lapte
1 lingura praf de copt
1 lingura de drojdie
2 oua
sare
apa caldut

- amestecati toate ingredientele lasat-il sa se odihneasca o ora.
Ingredientele toate puse in robot.


Aluatul crescut



umplutura:
-piept de pui taiat, o ceapa tocata sare, piper, condimente care vreti voi eu am pus coriandru pudra, acoperiti cu apa si lasati sa fiarba pana se evapora apa si ramine un sos.
dupa ce a fiert carnea se adauga patrunjel, masline, brinza rasa.



Eu aluatul l-am intins subtire dar se poate lasa si mai gros.



Le-am pus la cuptor pentru 20 minute la 180C

No comments: