Salata de pui cu avocado

Astazi lenesa de mine nu prea sa omorat cu gatitu dar ceva , ceva am facut :)



Am luat 2 piepti de pui i-am tait fasi si i-am pus la prajiti in tigaie, dupa ce sa prajit puiul il condimentam.
Intr-un bol am pus 1 avocado taiat cubulete, 1 ceapa taiata feliute, 4 rosi micute , sucul de la 1/2 lamaie, 1 lingura maioneza. Totul se amesteca.
Intr-o farfurie asezam salata in mijloc punem pasta de avocado ( in reteta spune sa fac pireu avocado dar eu nu am vrut) iar in jur felile de pui prajit, se poate servi cu focacia prajita un pic.

Batoane umplute

ingrediente pentru aluat

4 cani de faina= 1 cana 125gr
1/4 ulei =60 ml ulei
1/2 lapte =250ml lapte
1 lingura praf de copt
1 lingura de drojdie
2 oua
sare
apa caldut

- amestecati toate ingredientele lasat-il sa se odihneasca o ora.
Ingredientele toate puse in robot.


Aluatul crescut



umplutura:
-piept de pui taiat, o ceapa tocata sare, piper, condimente care vreti voi eu am pus coriandru pudra, acoperiti cu apa si lasati sa fiarba pana se evapora apa si ramine un sos.
dupa ce a fiert carnea se adauga patrunjel, masline, brinza rasa.



Eu aluatul l-am intins subtire dar se poate lasa si mai gros.



Le-am pus la cuptor pentru 20 minute la 180C