Prajitura combinata

Simbata la Montreal o furtuna mama, mama, nu puteam sa plec la cumparaturi, eram in febra gatitului, toate mi-au iesit bune si delicioase, acuma trebuia sa ma omor sa gasesc si ceva dulce la fel de bun si delicios.
Ne mai avind in casa frisca si nici prea multa ciocolata a trebuit sa inventez si am inceput.
Am plecat de la prajitura cu capsuni (Laura_A), am pus aluatul in tava dar peste nu am pus numai capsuni, am pus mai multe fructe cum ar fi; o piersica, o nectarina si vreo 10 visine de la borcan ( scurse de zeama) si bineinteles capsuni.

Aici gata coapta.

Dar nu am vrut sa ma opresc aici am mai complicat lucrurile, am mai ridicat numarul de calorii si colesterol dar am avut un rezultat pe cinste.
Si atunci am facut o budinca din 2 oua+4 linguri zahar+3 linguri faina si 500ml lapte(cred ca a fost vreo 400ml) intentionat am facut budinca mai groasa. Dupa ce a fost gata budinca zdup la chiuveta in apa rece ca sa se raceasca mai repede.

200gr unt l-am frecat cu 2 linguri zahar pudra + 1 pliculet de zahar vanilat.

Cind sa racit budinca am combinat-o cu untul apoi am turnat-o peste blat iar peste am asezat o foaie de napolitana.

Nu am avut prea multa ciocolata dar din cantitatea pe care am avut-o si dupa cum vedeti am combinat-o ( ciocolata cu lapte, ciocolata neagra, ciocolata alba).

Am topit-o, cu ajutorul unei pungi am trasat citeva dungi de ciocolata, initial am vrut sa torn deasupra ciocolata.

Sectiunea.

Prajitura cu capsuni in mari transformari dar cu bune rezultate.

Nocioline

Reteta o am de la nona (bunica sotului nepoatei mele) care vine din Strangolagalli (Italia)
Am sa pun cantitatile date de ea, eu am impartit totul in 3 si am facut doar o portie, pentru ca nu am avut destule alune de padure, chiar am complectat cu nuca.


750gr alune padure curatate si taiate
750gr ciocolata eu am avut ciocolata ca picaturile (nu stiu le spuneti voi noi le spunem pepite de chocolat)
750gr mashmellow mici (eu am avut medi ca marime)
80 gr unt

Intr-o oala se pune untul la topit atentie sa nu se arda.


Apoi adaugam mashmellowurile la topit.


Cind sau topit atunci am pus ciocolata.

Se adauga alunele de padure curatate si taiate, se amesteca rapid, nu va speriati daca o sa va cam chinuiti sa amestecati, nu puneti nimic in plus.

Imediat ce totul sa amestecat se pune pe foaia de napolitana si cu mina (din cind in cind umezita usor) se intinde crema/pasta apoi se aseaza adoua foaie peste, se pune deasupra ceva foarte greu asta ca sa se prinda folie de crema.

Dupa 1h-2h puteti sa taiati prajitura.