reteta de la Laura_A
Laura reteta asta este no.1 deci vreau sa iti declar ca este cea mai perfecta si mai buna reteta de pandispan.Ingrediente:
6 oua
275 gr faina
275 gr zahar
2 linguri zahar vanilat
5 linguri apa clocotita
1 plic zahar vanilat
300 gr capsuni(cel mai bine iese cu prune si visine)
Separam albusurile de galbenusuri.
Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin crema.
Se adauga pe rand 5 linguri de apa clocotita(eu o fierb,nu folosesc apa direct de la robinet)si se Mixeaza dupa fiecare lingura adaugata.
Adaugam toata faina dintr-un foc si mixam.
La sfarsit adaugam in doua transe albusurile batute bat cu 2 linguri de zahar pudra(amestecam de jos in sus ca sa nu se lase).
Punem aluatul in tava iar pe deasupra fructele taiate feliute subtiri:
bagam in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30 minute(in primele 15 minute nu deschidem cuptorul):
Este cea mai perfecta reteta !
1 comment:
Cat ma bucur ca ti-a palcut!!!!Ti-a iesit absolut superb. Pe mine ma leaga amintiri foarta placute de aceasta prajitura asa ca o fac cat de des pot. Poate chiar astazi o s-o refac daca se face ceva mai racoare.
Te pupic cu mare drag si multumesc ca ai incercat-o!!
Post a Comment