Monday, November 10, 2008

Pizza cu brinza



Am facut ieri pizza, odorul meu mi-a facut comanda la o pizza numai si numai cu brinza asa ii place lui si prietenului care era in vizita.
12 gr drojdie proaspata am dizolvat-o si am lasat-o la crescut un picut.
Dupa ce a crescut drojdia am turnat-o peste 250gr faina si am turnat 30 ml ulei de masline, 150 ml apa calduta.
Toate amestecate bine lasam aluatul sa creasca.
Cind a fost gata crescut mi-am pus pe masa de lucru semoule in loc de faina de malai, am intins aluatul frumusel.
Eu am o tava rotunda si cu gauri pentru pizza am intins aluatul atit cit sa depaseasca bordura de la tava, pe aluatul care depaseste bordura tavi am pus batoane de brinza (un amestec intre mozzarella si cedar) si am rulat pina am trecut de bordura.
In mijloc am pus un sos special pentru pizza deasupra am pus 3 sortimente de brinza; mozzarella, cedar, gouda.
Doamne delicioasa rau de tot, stiu ca nu este nimic spectaculos dar a fost tare buna si arata bine.

8 comments:

ina said...

Mama Cristina da bine mai arata! Eu credeam ca e gata facuta de la Pizza Hut... Nota 10***

ISABELA said...

Cristina ce bine arata ::P

Didona said...

Nu ai pus si sos de rosii, cand ai copt pizza?

Ginette said...

E minunata, am sa o fac si eu, buna idee. Merci, te pup !!

Cristina said...

Fetelor multumesc !

Didona am pus un sos de rosii special pentru pizza, da ar fi trebuit sa fac eu sosul,de data asta am vrut sa cumpar sosul si asta fiindca nu nimeresc eu sosul.

Secretul la pizza asta este sa nu fiti sarace la brinza, eu am pus foarte multa brinza.

Gourmandine said...

Mmm... arata super, mi-e o pofta pe ea!! Felicitari Cristina! :)

maya said...

Si eu am facut asa pizza,dupa ce am vazut la pizza hut.Dar a ta arata mai bine!!

Vicky said...

Mama mia, arata superrrrrrr pizza.